銀座 浜ゆう

銀座8丁目、MarksGinzaの9階に店を構える「銀座 浜ゆう」は、旬の味覚を取り入れた一品料理が楽しめるお店です。季節ごとの恵みが並ぶなかでも、新鮮な秋刀魚や香ばしく焼かれたシャケのカマ、ふわりと香りが立つ松茸ご飯など、魚や季節素材の持ち味を素直に引き出した料理が揃います。

献立には出汁を効かせた薄口仕立てのおでんや、身体にじんわりと染み渡るお味噌汁といった、どこかほっとする味わいも用意されています。ビールをはじめとするお酒とともに、気取らない小皿料理をつまみながら過ごす夜の食事によく馴染みます。

宝塚歌劇団出身の女将が迎える店内は静かで落ち着いた空気に包まれており、一人でも心穏やかに過ごせる温かさがあります。席数は限られているため、ディナーで訪れる際は事前に予約や確認の連絡を入れておくのが安心です。